Я очень люблю соус для салата Цезарь и часто его использую как заправку для других салатов, готовится, как известно он совсем не сложно, нужен лимон, пара анчоусов, 2-3 отварных желтка, горчица и растительное масло, все смешивается, анчоусы и желтки предварительно измельчаются.