Мне кажется, не важно, живет консьерж в доме, или нет. Человек это должен быть дотошный, ответственный и с очень хорошей зрительной памятью. Знать в лицо всех жильцов дома. Быть достаточно твердым, чтобы "не пущать" подозрительных личностей и просто непонятных людей которые не могут точно сказать, к кому пришли.
А вообще, консьерж - человек нужный. в отличие от простого видеонаблюдения, консьерж может, если что, очень оперативно принять меры и вызвать полицию или охрану непосредственно во время акта вандализма.