Нужно прямо рассказать, что вам нравится, а что нет, только не в какой-то праздник, а вообще в любой день. Когда не знаешь что сказать, скажи правду, он может и пообижается, зато в следующий раз точно не разочарует Вас очередным"сюрпризом". А вообще , нужно отдать должное, что он у Вас такой заботливый и пытается вам угодить.