Индивидуальный предприниматель отделался копеечным штрафом.
В июне 2019 года государственный инспектор отдела ветеринарного надзора управления Россельхознадзора провел внеплановую выездную проверку в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего переработку и реализацию свинины, мяса птицы и продуктов их переработки в Можге.
В ходе проверки были выявлены нарушения обязательных требований в сфере ветеринарии и технических регламентов ЕАЭС, а именно:
В июне 2019 года государственный инспектор отдела ветеринарного надзора управления Россельхознадзора провел внеплановую выездную проверку в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего переработку и реализацию свинины, мяса птицы и продуктов их переработки в Можге.
В ходе проверки были выявлены нарушения обязательных требований в сфере ветеринарии и технических регламентов ЕАЭС, а именно:
- хранение 2 кг мясных полуфабрикатов производилось без информации о производителе, наименовании продукта, дате выработки, сроках годности;
- хранение продукции не сопровождалось фиксацией температурных режимов в холодильных камерах;
- не проводилась санитарная обработка и дезинфекция оборудования, используемого при разделке туш.