Вкусный салаты на ужин.

[Тами-Ла-Ла]

А вы какие салаты готовите на ужин? Я к примеру, часто готовлю оливье, мимозу, шубу и идет такой салат у нас за основное блюдо, но уже все приелось и хочется разнообразия. А у вас что любят?

 

[Elis]

Я кроме этих салатов еще готовлю крабовый салат и рыбку в пруду (слоенный салат, первый слой измельченные шпроты из банки, второй - лук, потом тертая картошка, тертое варенное яйцо, последний слой - плавленный сыр с чесноком и майонезом, также майонезом смазываем каждый слой).

 

[Свистун]

У меня жена часто салат Цезарь готовит, мне очень нравится, а еще вкусный салат из говядины или языка, а дальше можно добавить соленый огурец, картошку, яйцо.

 

[Марти]

Салат это такая вещь, где можно много чего сочетать. Главное чтобы эти ингредиенты были любимы вами. Я вот люблю салаты с такими сочетаниями как грецкий орех, курица и чернослив) Ещё люблю когда есть фруктовые нотки в салатах, такие как яблоко или ананас. От этого салаты становятся сочнее и требуется меньше соуса для заправки.

 

[leto18]

На ужин нужно готовить легкую пищу. Я если на ужин делаю салат то это овощи, огурцы с помидорами, или капуста с перцем. А еще бывает яблоко, кукуруза, сыр и яйца, получается очень вкусный и легкий салат.

 

[Abbi]

Мне нравится вот такой салат, названия у него нет: кочан пекинской капусты, 0,5 баночки консервированной кукурузы, пучок зеленого лука и 300 грамм варенной колбасы. Колбасу порезать кубиками, капусту и лук нашинковать, все смешать и заправить майонезом. В некоторых случаях можно добавить тертый сыр.

 

[Ангелина]

Очень люблю овощные салаты и салаты с морепродуктами, последние, естественно, не всегда делать позволяет бюджет, но если могу, то всегда делаю салат с креветками, а так вообще огурцы с помидорами, зелень и курица жареная. Муж очень любит этот салат. Он и легкий и сытный.

 

[LesNik]

Самый простой салат, который я называю "холостяк", это если жены нет, а кушать хочется. Смешиваем порезанную кубиками копченую куриную грудку, 100 грамм сыра сулугуни, 2 помидоры, солим и перчим, заправляем майонезом.

 

[forSvet]

Несложный в приготовлении вкусный капустный салат из молодой белокочанной капусты и моркови дополнен тонкими ломтиками сочного яблока! Заправка из растительного масла и апельсинового сока придаёт блюду интересный вкусовой нюанс, а грецкие орехи - дополнительную питательность!

Продукты (на 4 порции)

• Капуста белокочанная (молодая) - 350 г
• Яблоко - 150 г
• Морковь - 60 г
• Орехи грецкие - 35 г
• Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
• Перец чёрный молотый - на кончике ножа
• Петрушка свежая - 2-3 веточки (5 г)

Для заправки:

• Апельсин - 1 шт. (180 г)
• Масло растительное - 2 ст. ложки

Как приготовить капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой:

1. Подготовьте необходимые продукты.
2. Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте соль и слегка помните капусту с солью руками. Чем моложе и нежнее капуста, тем меньше времени её нужно мять.
3. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, добавьте в салат.
4. Яблоко вымойте, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину с семенами. Очищенную мякоть яблока вместе с кожицей нарежьте небольшими тонкими ломтиками и также выложите в миску к остальным ингредиентам салата.
5. Грецкие орехи порубите на кусочки среднего размера и добавьте в салат.
6. Апельсин вымойте, выдавите сок. У меня получилось примерно 70 мл апельсинового сока.
7. Соедините апельсиновый сок с растительным маслом и перемешайте.
8. Поперчите салат, полейте приготовленной заправкой и перемешайте. На 1 час отставьте в сторону, чтобы салат настоялся и стал вкуснее.
9. Петрушку вымойте, встряхните и мелко нарежьте листочки. Добавьте нарезанную петрушку в салат. Перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

 

[lisalis]

Скоро актуально будет, какой приготовить салат к новому году 2025!

 

[forSvet]

Вкусная тема самый вкусный новогодний салат.
Оливье "Шапка деда Мороза"

Какой Новый год без любимого салата "Оливье"! А подать салат можно по-новому, по-новогоднему). Вкусно, красиво и празднично! Новогодний стол в год Лошади должен быть разнообразным и ярким. Если вы ищете блюдо к новогоднему столу 2026 - вы его нашли! Сохраняйте рецепт салата и дополняйте им новогоднее меню 2026.
Продукты
(на 8 порций)
Картофель – 5-6 шт.
Морковь – 3-4 шт.
Колбаса вареная или ветчина – 200 г
Яйца – 6 шт.
Огурцы соленые – 3 шт.
Горошек зелёный консервированный (по желанию) – 200 г
Лук репчатый (по желанию) – 1 шт.
Майонез – 2-3 ст. ложки (по вкусу) + для украшения салата
Соль – по вкусу
Перец молотый – по вкусу
Гранат (для украшения, по желанию)

Подготовить продукты для салата. Горошек в этот раз я в оливье не добавляла.
Картофель и морковь хорошо вымыть и отварить в кожуре до мягкости - на небольшом огне в течение 20-30 минут. Готовность проверять ножом. Затем овощи остудить и очистить.
Яйца сварить вкрутую (8-10 минут), остудить в холодной воде и очистить.
Огурцы нарезать кубиками.
Картофель нарезать кубиками.
Половину варёных яиц (3 шт.) разделить на желтки и белки.
Целые яйца и желтки нарезать кубиками.
Яичные белки натереть на мелкой терке.
Половину моркови нарезать кубиками.
Вторую половину моркови натереть на средней терке.
Вареную колбасу (или ветчину) нарезать кубиками.
Лук (если используете) очистить и мелко нарезать.
Все ингредиенты салата (кроме натёртых белков и моркови) сложить в миску.
Поперчить, посолить, добавить майонез.
Хорошо перемешать салат.
Начинаем выкладывать новогодний салат "Оливье".
На плоском блюде сформировать из салата силуэт шапки деда Мороза.
Середину закрыть тертой морковью. Манжету и помпон "шапки" украсить белком.
Майонезом нарисовать узоры на шапке. Можно добавить зёрна граната.
Новогодний салат "Шапка деда Мороза" готов.
Приятного аппетита!