Туристический обзор Голландии. Ее населения, кухни, традиций и интересных мест.
Что вы заметите в первую очередь в голландских женщинах? Поначалу вы не заметите их вовсе. Ибо в этой стране мужчины, а не женщины, сразу же притягивают взгляд.
Мужчины в этой стране невероятно рослые (по статистике, голландцы самые высокие среди европейцев), атлетически сложенные, мужественные, светловолосые, часто кудрявые, не обделенные чувством стиля. Когда вам наконец-то удастся оторвать взгляд от этих неправдоподобных красавцев, чтобы оценить женскую половину Голландии, восторги будут заметно тише.
Голландки в большинстве своем хрупкостью не отличаются - крепко сбитые, склонные к полноте, широкие в кости и ростом не сильно уступающие мужчинам. Что касается чувства стиля в одежде, то местным жительницам далеко до оригинальности англичанок и изысканности француженок. Естественность и практичность - основа их гардероба.
Женщины в Голландии наслаждаются большой свободой выбора и всегда стоят на страже своей независимости, что полностью совпадает с духом страны. Спросите голландцев, чем они гордятся больше всего, и в числе первых вещей обязательно будут упомянуты свобода, толерантность и непредубежденность. В стране, где официально легализованы проституция, легкие наркотики и однополые браки, со свободой выбора носятся как с писаной торбой.
Слабый пол в этой стране не пользуется практически никакими привилегиями, по сравнению с мужчинами, и ухаживание в традиционном смысле не существует как явление. Если женщина не берет инициативу в свои руки, отношения будут развиваться очень медленно или вообще не будут развиваться.
Простой подход
В Голландии, отправляясь в салон сделать чистку лица, не стоит рассчитывать на какие-то особенные процедуры или чудеса преображения; велики шансы, что тебе сделают все то же самое, что можно сделать самостоятельно в домашних условиях. О медицинской стороне вопроса работники салонов красоты осведомлены плохо. Маска, пилинг, массаж - вот и все салонные премудрости.
А попросят за это “удовольствие” 40-80 евро. Поэтому женское население предпочитает обходиться в вопросах красоты собственными силами. Задачу поддержания презентабельного вида значительно облегчает тот факт, что красота и ухоженность отнюдь не являются фетишем для голландцев - гораздо больше ценится уверенность в себе и естественность.
В Голландии, где феминистки одержали полную и окончательную победу, женственность проиграла. Практичность как главный конек имеет под собой вполне логичное обоснование - половину времени в Голландии идет дождь, другую половину времени дует сильнейший ветер. А зачастую - и то и другое одновременно. Поэтому основным и незаменимым аксессуаром становится дождевик. Сооружать что-то особенное на голове тоже не имеет абсолютно никакого смысла, так как встречный ветер оставит от тщательно уложенной прически одно воспоминание. В подобных метеорологических условиях волосы, убранные в простой конский хвостик или коротко стриженные, становятся самым популярным и наиболее удобным вариантом.
Радикально менять цвет волос голландки не любят: светловолосые докрашиваются в полноценных блондинок, а шатенки могут переместиться в лагерь брюнеток, но не более того. Крашеные рыжие (красные) и платиновые волосы стабильно ассоциируются в Голландии с девушками восточноевропейского происхождения. Местные жительницы всегда остаются верны своему натуральному цвету или слегка усиливают его.
Модная безликость
Голландия - страна плоская во многих отношениях: и в пейзажном (никаких вам холмов и гор, одни равнины да низины, куда ни глянь), и в социальном (здесь правит бал средний класс, а те, у кого денег побольше, все равно старательно под него маскируются, чтобы не выделяться), и в стилевом.
Усредненность как стиль жизни получила свое выражение и в одежде. Эту задачу голландским леди облегчает обилие таких общедоступных марок, как Н&М, VeroModa, Promod, Zara и голландская Hema, благодаря которым обновить гардероб стоит копейки. Но, покупая яркий или необычный аксессуар в одном из этих магазинов, вы сильно рискуете встретить на вечеринке как минимум еще несколько девушек с такими же браслетом-бусами-заколками. Поэтому уж лучше не выделяться и покупать “спокойные” вещи - не так будет бросаться в глаза их общее эйчэндэмовское происхождение. Самый распространенный look на улицах голландской столицы уже который год подряд - узкие джинсы, заправленные в высокие сапоги, длинный плащ и сумка с короткими ручками. Юбки, платья и прочие женственные штучки приберегаются для специальных случаев.
Вдобавок среди голландок широко распространено мнение, что журналы мод диктуют простым женщинам, как им надо одеваться и выглядеть, а также прививают им комплекс неполноценности, отчего к излишне модным вещам девушки относятся весьма настороженно.
Но для тех, кто все же отваживается ступить на неизведанную дорожку индивидуализма, столица Голландии припасла несколько приятных сюрпризов - винтажные вещи в хорошем состоянии можно откопать в ворохах барахла на блошиных рынках на Ватерлоо-пляйн и Ноордемаркте, а также в секонд-хендах в модном районе под названием “9 straatjes” (“Девять улиц”). Одежду молодых голландских дизайнеров можно найти - не удивляйтесь - в районе “квартала красных фонарей”, за который совсем недавно взялось голландское правительство. С целью облагородить район оно отдает помещения, до этого служившие рабочими местами представительницам одной из древнейших профессий, под бутики подающим надежды голландским дизайнерам.
Главный тренд - естественность
В косметике, как в еде и одежде, главный тренд - естественность и натуральность. Шпильки и тонны косметики неизменно выдают “неместных”. На среднестатистических голландках вы никогда не увидите яркого, кричащего макияжа: большинство довольствуются тональным кремом, тушью для ресниц и блеском для губ. Полное отсутствие макияжа тоже не редкость. При голландских ветрах и влажности воздуха самое главное - всевозможные защитные средства для кожи.
Большой популярностью пользуется дешевая косметика из магазинов Etos - своего рода голландского “Макдоналдса” от косметической индустрии. Эта сеть, невероятно популярная в Голландии, торгует сборной солянкой из всяких дешевых брендов, к тому же имеет серию своих - довольно неплохих по соотношению цена-качество - косметических продуктов.
Для тех, кто хочет быть ближе к природе и готов потратить больше, есть магазины Tuinen (в переводе с голландского - “Сады”), где основной упор делается на “здоровую и натуральную” косметику. Наряду с бесконечными полками разноцветных витаминов на все случаи жизни и пищевых добавок Tuinen предлагает всевозможную недекоративную косметику для тела и души. Если нужен биологически чистый шампунь без парфюмированных отдушек или маска для лица из каких-нибудь специфических заморских корешков, собранных тибетскими монахами в полнолуние, то это сюда. Международные марки Lush и Body Shop не отстают по популярности - оба магазина делают ставку на натуральные ингредиенты и экологичность своих продуктов. В общем, чем натуральнее, тем лучше!
В здоровом теле здоровый дух
Так как велосипед является основным средством передвижения всех голландцев от 5 до 99 лет, независимо от пола, профессии и положения, необходимая ежедневная физическая нагрузка легко совмещается с дорогой на работу или походом в супермаркет. Голландки относятся к спорту без фанатизма: фитнес и йога - пожалуйста, но никаких спортзалов по семь раз в неделю. Любые неидеальности фигуры с лихвой компенсируются уверенностью в себе.
Чаще, чем здоровым образом жизни, голландки одержимы здоровым питанием. Органические продукты хоть и стоят чуть ли не в два раза больше, чем обычные, пользуются огромной популярностью. Экологически чистую еду продают многочисленные специализированные магазины, а также на отдельных рынках “только здоровой” пищи.
Парадокс заключается в том, что, питаясь органической едой, голландцы продолжают поглощать неимоверное количество хлеба, сэндвичей и их производных. Еда в этой стране - ночной кошмар диетолога. Помните одну из первых сцен “Криминального чтива”, где герой Траволты только что вернулся из Голландии и с ужасом рассказывает о картошке фри, залитой майонезом? Так вот - это абсолютная правда. Один из самых популярных видов фаст-фуда - картошка фри (fritas) в бумажном кульке, щедро политая майонезом и приправленная мелко порезанным луком. А также селедка, посыпанная все тем же луком, - продается с лотков прямо на улице. Хлеб используется как основа доброй половины “блюд", что означает: сэндвичи на голландский манер (хлеб и что угодно посередине) употребляются и на завтрак, и на ланч, и на ужин. Кажется, нет таких продуктов, которые голландцы бы не умудрились запихнуть между двумя внушительными ломтями хлеба и не назвать это гордо сэндвичем: в ход идут всевозможные овощи, селедка, сыр, яйца, мясо, морские продукты, шоколадная и арахисовая пасты и прочее.
В целом в национальной кухне очень много мучного, жареного и приготовленного во фритюре (когда даже трудно догадаться, что же изначально зажаривалось в масле), что здоровой пищей ну никак не назовешь. Домашняя еда по-голландски представляет собой по большей части всякие мясные продукты и картофельное пюре, смешанное с овощами (stampot).
На алкоголь женщины налегают наравне с мужчинами, но, так как зачастую это пиво, до безобразий дело не доходит.
Счет “по-голландски”, пожалуйста!
Голландцы прославились на всю Европу (и не только) своим going dutch неслучайно. Отправляясь на свидание, не стоит ожидать, что пригласивший вас принц полностью возьмет на себя все финансовые издержки романтического вечера. Счет всегда делится пополам - отсюда и выражение “платить по-голландски”.
В целом местные жители известны среди своих европейских соседей как нация, весьма щепетильно относящаяся к деньгам. Злопыхатели назовут это скаредностью, сами же голландцы предпочтут считать это бережливостью и рациональным подходом к деньгам.
Среди друзей в баре не редкость, когда кто-то один отправляется к барной стойке и покупает выпивку на всех, но после этого от каждого из компании ожидается ровно то же самое. То есть поход к бару осуществляется раундами, и попробуйте только пропустить свой - на вас посмотрят неласково. Или, того хуже, купить что-то более дешевое, чем то, что приятель покупал вам. В общем, будьте начеку в денежном вопросе. Из этого правила одно исключение - шумные клубы-бары, где одним из немногих доступных способов завести с девушкой разговор будет предложить ей коктейль.
Дела семейные
Брак в Нидерландах - это сознательное, хорошо продуманное и взвешенное решение двух взрослых, самостоятельных людей. Сидеть на шее у мужа не принято. С учетом того, что окольцовываться голландцы начинают уже сильно после 30, первые дети рождаются и того позже. Большие семьи в Голландии редкость - и с одним ребенком хлопот не оберешься, куда уж больше!
У семейных женщин в Голландии гораздо больше времени остается на себя еще и по той простой причине, что никто не ожидает от нее, что она полностью взвалит домашнее хозяйство на свои, пусть зачастую и не слишком хрупкие, плечи. Домашние дела не разделяются на мужские и женские: мужья, как правило, принимают самое активное участие в происходящем на кухне и готовят едва ли не лучше и чаще, чем женщины. Да и традиционная роль хозяйки дома в Голландии сведена к минимуму - раскрывать перед гостями скатерть-самобранку и кормить их до отвала здесь совершенно не принято.
Железный конь
Самое распространенное средство передвижения в Голландии - велосипед. На нем добираются на работу, ездят в супермаркет за покупками, выгуливают собачек и детей или возвращаются зигзагами под утро из баров (молодежь, кажется, в любой степени алкогольного опьянения способна управиться с двухколесным другом).
Хоть в этой стране и не принято выделяться - ни в одежде, ни в укладках, через трепетное отношение к двухколесным друзьям голландцы проявляют себя в “велосипедной моде”. Многие стараются придать им индивидуальный облик - красят во всевозможные цвета радуги, украшают всякими искусственными цветочками и финтифлюшками.
С учетом того, что велосипеды в Голландии крадут с утомительной регулярностью (во всей стране, кажется, нет ни одного человека, у которого хоть раз не украли бы велосипед), данная затея не лишена здравого смысла - злоумышленнику, позарившемуся на ваш транспорт, придется дольше возиться с перекрашиванием необычного велосипеда.
Что вы заметите в первую очередь в голландских женщинах? Поначалу вы не заметите их вовсе. Ибо в этой стране мужчины, а не женщины, сразу же притягивают взгляд.
Мужчины в этой стране невероятно рослые (по статистике, голландцы самые высокие среди европейцев), атлетически сложенные, мужественные, светловолосые, часто кудрявые, не обделенные чувством стиля. Когда вам наконец-то удастся оторвать взгляд от этих неправдоподобных красавцев, чтобы оценить женскую половину Голландии, восторги будут заметно тише.
Голландки в большинстве своем хрупкостью не отличаются - крепко сбитые, склонные к полноте, широкие в кости и ростом не сильно уступающие мужчинам. Что касается чувства стиля в одежде, то местным жительницам далеко до оригинальности англичанок и изысканности француженок. Естественность и практичность - основа их гардероба.
Женщины в Голландии наслаждаются большой свободой выбора и всегда стоят на страже своей независимости, что полностью совпадает с духом страны. Спросите голландцев, чем они гордятся больше всего, и в числе первых вещей обязательно будут упомянуты свобода, толерантность и непредубежденность. В стране, где официально легализованы проституция, легкие наркотики и однополые браки, со свободой выбора носятся как с писаной торбой.
Слабый пол в этой стране не пользуется практически никакими привилегиями, по сравнению с мужчинами, и ухаживание в традиционном смысле не существует как явление. Если женщина не берет инициативу в свои руки, отношения будут развиваться очень медленно или вообще не будут развиваться.
Простой подход
В Голландии, отправляясь в салон сделать чистку лица, не стоит рассчитывать на какие-то особенные процедуры или чудеса преображения; велики шансы, что тебе сделают все то же самое, что можно сделать самостоятельно в домашних условиях. О медицинской стороне вопроса работники салонов красоты осведомлены плохо. Маска, пилинг, массаж - вот и все салонные премудрости.
А попросят за это “удовольствие” 40-80 евро. Поэтому женское население предпочитает обходиться в вопросах красоты собственными силами. Задачу поддержания презентабельного вида значительно облегчает тот факт, что красота и ухоженность отнюдь не являются фетишем для голландцев - гораздо больше ценится уверенность в себе и естественность.
В Голландии, где феминистки одержали полную и окончательную победу, женственность проиграла. Практичность как главный конек имеет под собой вполне логичное обоснование - половину времени в Голландии идет дождь, другую половину времени дует сильнейший ветер. А зачастую - и то и другое одновременно. Поэтому основным и незаменимым аксессуаром становится дождевик. Сооружать что-то особенное на голове тоже не имеет абсолютно никакого смысла, так как встречный ветер оставит от тщательно уложенной прически одно воспоминание. В подобных метеорологических условиях волосы, убранные в простой конский хвостик или коротко стриженные, становятся самым популярным и наиболее удобным вариантом.
Радикально менять цвет волос голландки не любят: светловолосые докрашиваются в полноценных блондинок, а шатенки могут переместиться в лагерь брюнеток, но не более того. Крашеные рыжие (красные) и платиновые волосы стабильно ассоциируются в Голландии с девушками восточноевропейского происхождения. Местные жительницы всегда остаются верны своему натуральному цвету или слегка усиливают его.
Модная безликость
Голландия - страна плоская во многих отношениях: и в пейзажном (никаких вам холмов и гор, одни равнины да низины, куда ни глянь), и в социальном (здесь правит бал средний класс, а те, у кого денег побольше, все равно старательно под него маскируются, чтобы не выделяться), и в стилевом.
Усредненность как стиль жизни получила свое выражение и в одежде. Эту задачу голландским леди облегчает обилие таких общедоступных марок, как Н&М, VeroModa, Promod, Zara и голландская Hema, благодаря которым обновить гардероб стоит копейки. Но, покупая яркий или необычный аксессуар в одном из этих магазинов, вы сильно рискуете встретить на вечеринке как минимум еще несколько девушек с такими же браслетом-бусами-заколками. Поэтому уж лучше не выделяться и покупать “спокойные” вещи - не так будет бросаться в глаза их общее эйчэндэмовское происхождение. Самый распространенный look на улицах голландской столицы уже который год подряд - узкие джинсы, заправленные в высокие сапоги, длинный плащ и сумка с короткими ручками. Юбки, платья и прочие женственные штучки приберегаются для специальных случаев.
Вдобавок среди голландок широко распространено мнение, что журналы мод диктуют простым женщинам, как им надо одеваться и выглядеть, а также прививают им комплекс неполноценности, отчего к излишне модным вещам девушки относятся весьма настороженно.
Но для тех, кто все же отваживается ступить на неизведанную дорожку индивидуализма, столица Голландии припасла несколько приятных сюрпризов - винтажные вещи в хорошем состоянии можно откопать в ворохах барахла на блошиных рынках на Ватерлоо-пляйн и Ноордемаркте, а также в секонд-хендах в модном районе под названием “9 straatjes” (“Девять улиц”). Одежду молодых голландских дизайнеров можно найти - не удивляйтесь - в районе “квартала красных фонарей”, за который совсем недавно взялось голландское правительство. С целью облагородить район оно отдает помещения, до этого служившие рабочими местами представительницам одной из древнейших профессий, под бутики подающим надежды голландским дизайнерам.
Главный тренд - естественность
В косметике, как в еде и одежде, главный тренд - естественность и натуральность. Шпильки и тонны косметики неизменно выдают “неместных”. На среднестатистических голландках вы никогда не увидите яркого, кричащего макияжа: большинство довольствуются тональным кремом, тушью для ресниц и блеском для губ. Полное отсутствие макияжа тоже не редкость. При голландских ветрах и влажности воздуха самое главное - всевозможные защитные средства для кожи.
Большой популярностью пользуется дешевая косметика из магазинов Etos - своего рода голландского “Макдоналдса” от косметической индустрии. Эта сеть, невероятно популярная в Голландии, торгует сборной солянкой из всяких дешевых брендов, к тому же имеет серию своих - довольно неплохих по соотношению цена-качество - косметических продуктов.
Для тех, кто хочет быть ближе к природе и готов потратить больше, есть магазины Tuinen (в переводе с голландского - “Сады”), где основной упор делается на “здоровую и натуральную” косметику. Наряду с бесконечными полками разноцветных витаминов на все случаи жизни и пищевых добавок Tuinen предлагает всевозможную недекоративную косметику для тела и души. Если нужен биологически чистый шампунь без парфюмированных отдушек или маска для лица из каких-нибудь специфических заморских корешков, собранных тибетскими монахами в полнолуние, то это сюда. Международные марки Lush и Body Shop не отстают по популярности - оба магазина делают ставку на натуральные ингредиенты и экологичность своих продуктов. В общем, чем натуральнее, тем лучше!
В здоровом теле здоровый дух
Так как велосипед является основным средством передвижения всех голландцев от 5 до 99 лет, независимо от пола, профессии и положения, необходимая ежедневная физическая нагрузка легко совмещается с дорогой на работу или походом в супермаркет. Голландки относятся к спорту без фанатизма: фитнес и йога - пожалуйста, но никаких спортзалов по семь раз в неделю. Любые неидеальности фигуры с лихвой компенсируются уверенностью в себе.
Чаще, чем здоровым образом жизни, голландки одержимы здоровым питанием. Органические продукты хоть и стоят чуть ли не в два раза больше, чем обычные, пользуются огромной популярностью. Экологически чистую еду продают многочисленные специализированные магазины, а также на отдельных рынках “только здоровой” пищи.
Парадокс заключается в том, что, питаясь органической едой, голландцы продолжают поглощать неимоверное количество хлеба, сэндвичей и их производных. Еда в этой стране - ночной кошмар диетолога. Помните одну из первых сцен “Криминального чтива”, где герой Траволты только что вернулся из Голландии и с ужасом рассказывает о картошке фри, залитой майонезом? Так вот - это абсолютная правда. Один из самых популярных видов фаст-фуда - картошка фри (fritas) в бумажном кульке, щедро политая майонезом и приправленная мелко порезанным луком. А также селедка, посыпанная все тем же луком, - продается с лотков прямо на улице. Хлеб используется как основа доброй половины “блюд", что означает: сэндвичи на голландский манер (хлеб и что угодно посередине) употребляются и на завтрак, и на ланч, и на ужин. Кажется, нет таких продуктов, которые голландцы бы не умудрились запихнуть между двумя внушительными ломтями хлеба и не назвать это гордо сэндвичем: в ход идут всевозможные овощи, селедка, сыр, яйца, мясо, морские продукты, шоколадная и арахисовая пасты и прочее.
В целом в национальной кухне очень много мучного, жареного и приготовленного во фритюре (когда даже трудно догадаться, что же изначально зажаривалось в масле), что здоровой пищей ну никак не назовешь. Домашняя еда по-голландски представляет собой по большей части всякие мясные продукты и картофельное пюре, смешанное с овощами (stampot).
На алкоголь женщины налегают наравне с мужчинами, но, так как зачастую это пиво, до безобразий дело не доходит.
Счет “по-голландски”, пожалуйста!
Голландцы прославились на всю Европу (и не только) своим going dutch неслучайно. Отправляясь на свидание, не стоит ожидать, что пригласивший вас принц полностью возьмет на себя все финансовые издержки романтического вечера. Счет всегда делится пополам - отсюда и выражение “платить по-голландски”.
В целом местные жители известны среди своих европейских соседей как нация, весьма щепетильно относящаяся к деньгам. Злопыхатели назовут это скаредностью, сами же голландцы предпочтут считать это бережливостью и рациональным подходом к деньгам.
Среди друзей в баре не редкость, когда кто-то один отправляется к барной стойке и покупает выпивку на всех, но после этого от каждого из компании ожидается ровно то же самое. То есть поход к бару осуществляется раундами, и попробуйте только пропустить свой - на вас посмотрят неласково. Или, того хуже, купить что-то более дешевое, чем то, что приятель покупал вам. В общем, будьте начеку в денежном вопросе. Из этого правила одно исключение - шумные клубы-бары, где одним из немногих доступных способов завести с девушкой разговор будет предложить ей коктейль.
Дела семейные
Брак в Нидерландах - это сознательное, хорошо продуманное и взвешенное решение двух взрослых, самостоятельных людей. Сидеть на шее у мужа не принято. С учетом того, что окольцовываться голландцы начинают уже сильно после 30, первые дети рождаются и того позже. Большие семьи в Голландии редкость - и с одним ребенком хлопот не оберешься, куда уж больше!
У семейных женщин в Голландии гораздо больше времени остается на себя еще и по той простой причине, что никто не ожидает от нее, что она полностью взвалит домашнее хозяйство на свои, пусть зачастую и не слишком хрупкие, плечи. Домашние дела не разделяются на мужские и женские: мужья, как правило, принимают самое активное участие в происходящем на кухне и готовят едва ли не лучше и чаще, чем женщины. Да и традиционная роль хозяйки дома в Голландии сведена к минимуму - раскрывать перед гостями скатерть-самобранку и кормить их до отвала здесь совершенно не принято.
Железный конь
Самое распространенное средство передвижения в Голландии - велосипед. На нем добираются на работу, ездят в супермаркет за покупками, выгуливают собачек и детей или возвращаются зигзагами под утро из баров (молодежь, кажется, в любой степени алкогольного опьянения способна управиться с двухколесным другом).
Хоть в этой стране и не принято выделяться - ни в одежде, ни в укладках, через трепетное отношение к двухколесным друзьям голландцы проявляют себя в “велосипедной моде”. Многие стараются придать им индивидуальный облик - красят во всевозможные цвета радуги, украшают всякими искусственными цветочками и финтифлюшками.
С учетом того, что велосипеды в Голландии крадут с утомительной регулярностью (во всей стране, кажется, нет ни одного человека, у которого хоть раз не украли бы велосипед), данная затея не лишена здравого смысла - злоумышленнику, позарившемуся на ваш транспорт, придется дольше возиться с перекрашиванием необычного велосипеда.
