Ну у меня первое что пришло на ум - это салат из моркови с чесноком, сыром и майонезом. Думаю из названия понятно как его готовить, морковь сырую натереть на терке, смешать с натертым сыром, чесноком, заправить майонезом или оливковым маслом. Еще я часто делаю морковный сок со сливками, если это...