Блюда на скорую руку
- Автор темы Королевна
- Дата начала
Ну у меня на этот случай в холодильнике всегда есть баночка кукурузы, крабовые палочки, колбаса, сыр. Я готовлю салат крабовый, он очень прост в приготовлении. Делаю нарезку из колбасы и сыра, также фрукты, овощи на стол нарезаю. А дальше смотрю по обстоятельствам и в зависимости от того, что еще присутствует в холодильнике.
А у нас всегда в морозилке лежит основа для пиццы... В холодильнике всегда что-то найдется из мясного - колбасы или сосиски или курица отварная... или и то и то есть... сыр, какие есть овощи... Все это обильно строгается на пиццу и получается вкуснятина, которую не сравнить с магазинной или покупной (я не говорю про настоящую итальянскую пиццу в ресторане))))
У меня холодильник практически всегда набит разными продуктами, консервами, мясными продуктами, фруктами. Поэтому мне немного проще в этом плане. Но гостей как то неудобно угощать одними закусками, поэтому я все равно готовлю картошку, котлетки достаю из морозилки, пусть это готовить не так уж и скоро, но хоть гости будут сыты.
Есть много простых салатов, которые можно сделать из консервов в основном, а консервов у меня дома обычно целый арсенал... Вот один для примера... берете фасоль красную в собственном соку (консерва), высыпаете туда одну-две упаковки сухариков, которые везде продаются с разными вкусами в ассортименте и заправляете все это дело майонезом. Салат "улетает" очень быстро.
Если гости действительно неожиданно заявились, то я предлагаю всем чаю со сладостями или бутербродами. Если же предупреждают, пусть и не задолго до своего прихода, то достаю тесто из морозилки и делаю пирог с тем, что есть в холодильнике (мясо, капуста, повидло). Делаю салат Оливье, нарезаю селедочку.
Могу поделится рецептом достаточно быстрого и вкусного салата, ингредиенты для которого есть практически в любом холодильнике. Готовится он следующим образом: капуста белокочанная мелко шинкуется, помидоры режутся дольками, отварные яйца режутся мелкими кубиками. Все это смешивается и заправляется майонезом. Можно добавить в салат мелко порубленный чеснок.
Вот бы у всех такой запас в холодильнике.
хорошо если гости заранее предупредили, а если нет?? Очень неплохо тонкий лаваш намазать паштетом и свернуть рулетиком и порезать, классно с соленым огурчиком. А вообще жареная картошка это самый идеальный вариант, а к ней можно открыть любую консервация и сделать любой бутик!
хорошо если гости заранее предупредили, а если нет?? Очень неплохо тонкий лаваш намазать паштетом и свернуть рулетиком и порезать, классно с соленым огурчиком. А вообще жареная картошка это самый идеальный вариант, а к ней можно открыть любую консервация и сделать любой бутик!
Ситуацию такую представляю, но ненавижу!!! Если и правда свалились как снег на голову, позвонили в дверь:здрасте я ваша тётя, то тогда только чай с чем-нить или кофе. Извиняйте, предупреждать надо было. А уж готовить по-серьезнее вместе будем. Если все-таки предупредили, что придем через полчаса, тогда бегом в магазин, что под окнами, покупаю сыр, колбасу, овощи и успеваю салатик замутить, нарезку сделать, может по-крепче напиок появится помимо чая.