Статья содержит общую информацию, которую нужно знать, чтобы открыть свое кафе.
План по открытию кафе должен начинаться с пункта, в котором поставлена задача подбора помещения в аренду. Осуществляя поиск такого помещения, необходимо помнить о том, что аренда площадей, находящихся в государственной собственности, будет значительно ниже, чем площадей, находящихся в частной собственности. Кроме того, ставки на аренду государственных помещений фиксированные, установленные нормативными правовыми актами, а стоимость аренды частных помещений устанавливается исходя из желания арендодателя.
Если помещение под размещение кафе берется в аренду, то необходимо помнить о том, что на протяжении производства ремонтных работ арендную плату за помещение придется вносить. Поэтому ремонт и переоборудование помещения под кафе необходимо сделать в максимально короткие сроки. Либо есть еще один вариант - искать помещение, более-менее подходящее для размещения в нем кафе, без капитального ремонта.
После обустройства кафе необходимо подобрать персонал, если бизнес не семейного типа, что было бы разумно на первоначальных этапах.
Завершающий штрих - покупка оборудования и посуды.
Непосредственно открытие кафе необходимо как-то анонсировать значительно раньше самого открытия и пообещать посетителям кафе что-то необычное в день открытия, чтобы, во-первых, привлечь внимание к своей марке, а во-вторых, чтобы привлечь как можно больше потенциальных клиентов в будущем.
Суммы для открытия кафе варьируются от десяти тысяч долларов до пятидесяти. Все зависит от того, что изначально запланировано открыть и в каком формате.
План по открытию кафе должен начинаться с пункта, в котором поставлена задача подбора помещения в аренду. Осуществляя поиск такого помещения, необходимо помнить о том, что аренда площадей, находящихся в государственной собственности, будет значительно ниже, чем площадей, находящихся в частной собственности. Кроме того, ставки на аренду государственных помещений фиксированные, установленные нормативными правовыми актами, а стоимость аренды частных помещений устанавливается исходя из желания арендодателя.
Если помещение под размещение кафе берется в аренду, то необходимо помнить о том, что на протяжении производства ремонтных работ арендную плату за помещение придется вносить. Поэтому ремонт и переоборудование помещения под кафе необходимо сделать в максимально короткие сроки. Либо есть еще один вариант - искать помещение, более-менее подходящее для размещения в нем кафе, без капитального ремонта.
После обустройства кафе необходимо подобрать персонал, если бизнес не семейного типа, что было бы разумно на первоначальных этапах.
Завершающий штрих - покупка оборудования и посуды.
Непосредственно открытие кафе необходимо как-то анонсировать значительно раньше самого открытия и пообещать посетителям кафе что-то необычное в день открытия, чтобы, во-первых, привлечь внимание к своей марке, а во-вторых, чтобы привлечь как можно больше потенциальных клиентов в будущем.
Суммы для открытия кафе варьируются от десяти тысяч долларов до пятидесяти. Все зависит от того, что изначально запланировано открыть и в каком формате.