Думаю, что в умеренных количествах сыроедение может быть полезно, я вот летом например, а у меня есть собственная дача, где-то около месяца (август) сижу на сырой еде, то есть питаюсь тем, что у меня выросло на огороде, фрукты, овощи, ягоды зелень, организм очень хорошо очищается.