Правильное хранение продуктов питания в холодильнике

Наталья

Well-Known Member
#1
Как правильно располагать и хранить продукты питания в холодильнике, чтобы избежать появления неприятного запаха, а также максимально продлить их срок хранения.
Современная женщина не может себе даже представить, как можно вести домашнее хозяйство без разнообразной бытовой техники. Сейчас практически в каждом жилище можно увидеть изобилие бытовых приборов, начиная с миксера, заканчивая пылесосом и микроволновой печью. Холодильник же является одним из самых необходимых предметов в доме, однако им тоже необходимо уметь пользоваться, так как довольно неприятно, открыв дверцу, увидеть на полке сморщенный картофель, увядшую зелень или сыр, покрытый плесенью.
В каждом холодильнике имеется несколько зон хранения, предназначенных для разных видов продуктов питания. Обычно верхнюю полку занимают скоропортящиеся продукты, к примеру, творог, сливочное масло, сыр. В этой зоне поддерживается самая низкая температура.
В нижней части целесообразно хранить зелень, сырые овощи и фрукты, а на средних полках приготовленные и готовые к употреблению блюда. При этом овощи или фрукты не стоит помещать в полиэтиленовые пакеты, чтобы они не начали загнивать. Для увеличения срока хранения этих продуктов между ними можно разложить очищенные зубчики чеснока.
Те продукты, которые не требуют тепловой обработки, на полках не должны соприкасаться с овощами, мясом, яйцами или рыбой. Все полуфабрикаты рекомендуется тщательно упаковывать в фольгу или полиэтилен. Творог и сыр предпочтительно поместить в эмалированную или стеклянную посуду и накрыть крышкой, тогда они не будут впитывать запахи. Срок хранения сыра зависит от степени его твердости, чем он тверже, тем дольше он пролежит в холодильнике.
Что касается хранения яиц, то для них имеется специальное место в дверце холодильника. Укладывать их желательно тупыми концами вверх, чтобы они дольше сохранялись. Максимальный срок хранения яиц достигает одного месяца. В нижней части дверцы можно хранить горчицу, томатный соус, майонез и консервы.
Правильное хранение продуктов в холодильнике поможет избежать бессмысленных трат, а также предотвратит появление неприятного запаха.
Срок хранения скоропортящихся продуктов, привожу в картинке:
срок хранения продуктов.jpg
 
#2
Согласна, что при правильном хранении продуктов в холодильнике, можно избежать появления неприятных запахов. Также нужно придерживаться сроков хранения продуктов и не покупать слишком много скоропортящихся продуктов.
 
#4
А что про супы ничего не сказано? Я вообще смотрел передачу, где говорилось, что лучше почти любую еду не оставлять больше чем на 2 суток, однако мы так не делаем и неделями храним её, хахаха
 
#5
Очень полезная статья. Мне пригодилась. Завтра в срочном порядке буду раскладывать продукты по своим местам =) Никогда не знала, что сыр, творог, сметану и т.д. надо класть на самую верхнюю полку. Они у меня лежат где и как попало =)
 

Elena

Well-Known Member
#6
Что не следует хранить в холодильнике.

Новая интересная статья о том, какие продукты питания подлежат хранению в холодильнике, а какие нет.

Многие домохозяйки думают, что для сохранности продуктов питания, места, лучше, чем холодильник не найти. На его полки мы пытаемся положить и рыбу, и мясо, и овощи с фруктами. Правильно ли это? Для начала необходимо узнать, какие продукты все же хранить в холодильнике, а каким это вовсе противопоказано.

Мясо и рыба должны храниться в морозильной камере. Их нужно разделять между собой по разным ящикам. Эти продукты нельзя мыть перед заморозкой. Если в ближайшее время вы собрались их готовить, то лучше храните их на нижней полке холодильника. На верхней полке располагать рыбу и мясо противопоказано, потому что, подтаяв, капля может упасть в продукты, лежащие ниже и вызвать серьезное отравление.

Теперь расскажем о продуктах, которым в холодильнике делать нечего. Чтобы не занимать лишнее место не рекомендуется хранить консервацию, варенье и разного вида копчености. Также не нуждаются в заморозке и овощи. Им необходима комнатная температура хранения и холодильник противопоказан. Фрукты лучше хранить на подоконнике, предварительно завернув в бумагу. Разного рода сладостям также не место в холодильнике, потому что с появлением конденсата шоколад быстро портится.

Многим приходит в голову хранить лекарства в лотке для яиц, а делать это категорически нельзя. Вы можете нанести вред не только себе, но и своим близким.
 

Дмитрий Янцен

Генеральный директор
#7
~~ НИКОГДА НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ПИЩУ! ~~

Богиня Лакшми живет к пище, она присутствует в наших кухнях в зерне, бобовых, фруктах, овощах и молочных продуктах, поэтому следует знать, что:
~ если мы выбрасываем зернобобовые, то вместе с ними выбрасываем и наши финансы;
~ когда мы выкидываем фрукты, вместе с ними из нашей жизни уходит энергия любви;
~ вместе с молочными продуктами мы прогоняем из своей жизни счастье;
~ если мы выбрасываем овощи, то у нас не будет взаимопонимания с людьми.

Потому что каждый продукт символизирует собой какую-то энергию Богини, и когда мы выбрасываем его, мы выражаем свое непочтение к материальной энергии.

Оставшиеся продукты нужно либо закапывать в землю, либо отдавать животным. Нельзя выбрасывать еду, очистки и шкурки в унитаз, этим мы также наносим оскорбление.

В доме всегда должна быть свежая еда, в идеале, предложенная Богу. Еда, которая приготовлена более 3-х часов назад, теряет свою энергию, а ведь кушая, мы получаем не столько физическую пищу, сколько потребляем энергию, которая содержится в еде. Именно поэтому часто люди после еды не ощущают прилив бодрости и сил, потому что еда была энергетически пустая.

Готовить нужно чуть больше, чем нужно для членов семьи, так, чтобы чуть-чуть осталось еще на одного человека, если неожиданно кто-то пришел в гости.

Ни одного гостя, даже случайно заглянувшего, нельзя оставлять без угощения! Если человек ушел из вашего дома не накормленный, уходит благосостояние семьи и ваше благочестие, как жены.

Если гость отказался от еды и даже не захотел взять с собой, это значит, что ваше предложение было неискренним.

Важно с одинаковым почтением угощать и мужчин, и женщин, потому что когда мы служим женщине, мы отрабатываем свою женскую тяжелую карму, когда служим мужчинам – улучшаем свою семейную карму.

Будьте гостеприимными хозяйками и уважайте энергию Лакшми, и Богиня Процветания всегда будет присутствовать в ваших домах!

энергия Лакшми.jpg


С любовью, ваша Екатерина Полищук
 
#8
Холодильник сильного независимого мужчины

холодильник.jpg
 
#9
А бананы можно хранить в холодильнике? А то на разных сайтах по-разному об этом говорят.
 

IboNefig

Well-Known Member
#10
А бананы можно хранить в холодильнике? А то на разных сайтах по-разному об этом говорят.
Почему нельзя-то? Зеленые в темном месте, при комнатной температуре, пока не поспеют. Желтые в холодильнике, пока не испортятся. :rolleyes:
 
#11
Спасибо за статью и особенно наглядное пособие. У нас в холодильнике никогда не хватает места подо все, поэтому лежит что попало и где попало. Мы с бабушкой живем, и холодильник, можно сказать, на 2 семьи. Поэтому полный микс. Буду стараться придерживаться рекомендаций.
 
#12
Есть еще специальные вакуумные емкости для хранения овощей в холодильнике - очень полезная штука, увеличивает срок хранения)
 
Сверху