Сколько пить? О культуре потребления алкоголя добавлю в этим постом. Главное не злоупотреблять. Культурные люди пьют понемножку, чисто символически, не спеша, так сказать, ради традиции, потому что так давно заведено, что во время застолья употребляют спиртное. К тому же выбирают только качественные напитки. Недопустимы здесь принуждения, тем более насилие. Так вот, когда наливаете рюмки или бокалы и вам говорят «Достаточно», «Стоп» или «Не надо», то нужно сразу же прислушаться к тому, кому наливаете. Ни в коем разе не стоит настаивать, уговаривать, стыдить, или цепляться с глупым укором «Ты нас не уважаешь?». Хозяин или тамада не должны принуждать гостей пить. Пить или не пить, сколько и когда – дело личное. В культурных компаниях давно утвердилась мысль, что в этом каждый сам себе хозяин. Не принято переполнять рюмки, доливать недопитые. Уговаривания «освежить», «обновить», «добавить капельку» тут неуместны.
Выходит из моды традиция выпивать рюмки всем присутствующим за столом одновременно, так сказать, организованно, после каждого тоста. «Тостующий пьет до дна» – шутка, а не правило. Не обязательно выпивать до дна последнюю рюмку. То же самое – «На коня», «На дорогу», «На посошок». Деловые люди при общении вообще отодвигают выпивку на задний план. Спиртное как способ расслабиться малоэффективно и часто оборачивается неприятностями. Конечно, полного отказа, «сухого закона» еще нигде не было достигнуто. Но культура выпивки эффективно оберегает от злоупотребления спиртным, предотвращает всякие несчастья, которые могут случиться в результате чрезмерно выпитого алкоголя.