Начинка для пиццы.

[Дмитриевна]

Я безумно люблю пиццу, часто ее готовлю дома. С рецептом теста давно определилась, нашла для себя самый лучший вариант, а вот с начинками дела обстоят хуже, все уже приелось. Может у вас есть интересные начинки?

 

[BlonDi]

Мне нравится с салями. Смазываю тесто кетчупом или сырным соусом, сверху кладу кружочки салями, далее помидоры и оливки, естественно сыр и побольше. Если есть свежая зелень в доме, тоже немного посыпаю ею пиццу.

 

[RusLan]

Стандартная начинка для пиццы - это колбаса и сыр. Сыр должен быть обязательно в любой пицце. А вот колбасу можно заменить куриным филе с ананасом или морепродуктами.

 

[Iren]

Но если вам все приелось, то будет сложно подобрать что-то необычное. Ведь основная начинка у пиццы это сыр, колбаса, сосиски, помидоры. Попробуйте с грибами, сыр, лук обжаренный. Кетчуп.

 

[LesNik]

Можно с морепродуктами попробовать - креветки, кальмары, осминожки. А еще, проще всего купить морской коктейль. Еще мне нравится с копченой куриной грудкой и сладким перцем.

 

[blum]

я люблю больше классическую начинку, такую как мясо курицы или колбасу нескольких сортов, не поняла я вкус запеченных морепродуктов. Особенно меня оттолкнул запах, скорее такая начинка для любителя)

 

[Марта]

Я люблю колбасу добавлять, можно и курицу но тогда нужно класть побольше майонеза и кетчупа чтоб пицца не поучилась сухой. Огурчик соленый кладу, если сезон помидорчик, зелень.

 

[Элла]

а мне все равно что класть в пиццу мясо, колбаса - сосиски, я больше люблю когда там много сыра. Обязательно кладу несколько видов, особенно мне нравится сулугуни, благодаря нему корочка не твердая, а тянется так красиво!

 

[Лара]

Люблю пиццу с такой начинкой - копченая колбаса, грибы, сладкий перец, много сыра. Тесто смазываю небольшим количеством кетчупа. Могу еще сосиски, нарезанные кружочками, добавить.
Не люблю с морепродуктами и с ананасами.

 

[Бон-Бон]

Я очень с копченостями люблю, получается очень вкусная пицца с божественным ароматом. Чаще всего кладем копченные колбаски, курицу, колбасу.

 

[Karo Lina]

Люблю пиццу с грибами и сыром. Добавляю кетчуп, майонез, колбаску, сосиски, маслины, помидоры - что угодно. А грибы и сыр остаются всегда

 

[Максик]

Вообще изначально когда придумали пиццу, то в ее начинку могло входить всё что угодно, что хранилось дома и могло испортиться. И дабы не выкидывать продукты одинсповар придумал пиццу. Так что если уж итальянцы могут положить что угодно, то и мы тем более)

 

[forSvet]

Когда мало времени, готовлю быстрое тесто для пиццы. Вот очень удачный рецепт, получается тесто как в пиццерии, вкусно!

Продукты

• Мука - 3-4 стакана
• Дрожжи сухие активные - 1 пакетик (11 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 6 ст.л.
• Сахар (по желанию) - 3 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Вода теплая - 1 стакан

Из этого теста получается 4 тонких пиццы. Такое дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике. Ингредиенты простые, а тесто для пиццы великолепное.

Как приготовить:

1. Просеять муку. К муке добавить сухие дрожжи, перемешать.
2. В миску добавить яйцо, растительное масло, соль, сахар (по желанию) и теплую воду. Замесить тесто.
3. Месить тесто несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Дрожжевое тесто для пиццы готово.

 

[forSvet]

В тему - пицца детская рецепт
Мини-пиццы из слоёного теста - очень простое, вкусное и оригинальное блюдо, которое без труда можно приготовить даже к завтраку. Слоёные мини-пиццы получаются сытными, ароматными, а выглядят безумно аппетитно. Рады такому угощению будут все, особенно детки.

Продукты (на 4 порции)

• Тесто слоёное бездрожжевое - 400 г (2 листа)
• Сосиски - 8 шт.
• Сыр моцарелла - 100 г
• Маслины (без косточек) - 10 шт.
• Соус томатный или кетчуп - 30 г
• Помидоры черри - 4 шт.
• Масло растительное - для смазывания пергамента
• Мука - для работы с тестом

Как приготовить:

1. Подготавливаем продукты для мини-пицц с сосисками. Тесто должно быть размороженным. Также нам понадобятся зубочистки и пергаментная бумага.
2. Сыр натираем на мелкой терке. Маслины мелко нарезаем.
3. Сосиски надрезаем поперек до половины, через каждые 1-1,5 см. С помощью зубочисток скрепляем по две сосиски, образовывая кольцо.
4. Каждый лист теста кладем на подпыленный мукой стол и слегка раскатываем.
5. Выбираем круглую посуду немного больше по размеру, чем кольца из сосисок, и с ее помощью вырезаем 4 круга из теста.
6. Духовку включаем для разогрева до 200 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой. Смазываем пергамент растительным маслом.
7. Начинаем формировать мини-пиццы с сосисками. На противень выкладываем кружочки теста. На тесто кладем кольца из сосисок. С помощью зубочистки заправляем края теста в надрезы в сосисках.
8. Серединку мини-пицц смазываем томатным соусом. На соус кладем маслины. Посыпаем маслины сыром.
9. Внутрь каждой пиццы укладываем по одной помидорке. Отправляем мини-пиццы с сосисками в духовку на 20-25 минут.
10. Внимание! Не забудьте достать зубочистки из сосисок. Приятного аппетита!