Делаю совсем немного заготовок, несколько банок огурцов и томатов, лечо, варенье. А вот компотов много закрываю, так как у нас они быстро расходуются в зимний период. Еще грибы маринованные очень любим, но их заготовки зависят от того, грибной сезон или нет.